2008年05月24日

アニマル・キングダム

 やってきたディズニーワールドでの二日目。朝食はというと昨日ホテルの売店で、ベーグルやジュース、ヨーグルトを買っておいたので、簡単にお部屋のキッチンを使って、済ませました♪
 朝からディズニーワールドで夕方まで過ごす大人三人のアニマル・キングダムでの一日はいかに?!
 まずは、レンタカーでホテルのお部屋からフロントまで。というのも、ワールド内のパークのチケットを購入するため。ディズニーワールドの旅行プランは様々あって、もちろんパークのチケットを事前に購入することも出来ますが、二日間のパークを楽しむ場合は現地で購入するのが一番のよう。パークの入場口で購入しても良いですが、もしかしたら行列かも?わからんと思ったので、ダーがホテルのフロントで購入できる情報をゲットしていたので、フロントで購入。因みに選んだチケットは1日につき1パークのもの。他には1日につき、いくつものパークに行くこともできるチケットもあるとか。。。
 ちなみに、チケットといっても紙ではなく、ホテルのキーカードにチャージするかたち。ちなみに、設定をフロントで頼むとキーカードでお買い物も出来るのだとか。。。落としたら大変と思ったのか、お買い物までは出来るように設定しませんでした。。。

 さて、アニマル・キングダムはどんな感じだったかというと・・・基本的にディズニーのキャラクターというよりも本物の動物さん達に会いに行くところ。動物をバスに乗って身近に見に行くことも出来ます。ラクは日本のサファリパークには行ったことがありませんが、そういうサファリパーク的なエリアもあります。

 アニマル・キングダムの動物たちとお船に乗ったグーフィー達の写真はこちら。

524 アニマルキングダム入り口.jpg
アニマルキングダムの入り口
多くの人が入場中?!
524 アニマル2.jpg
アフリカのイメージが伝わるような門
524 アニマル1.jpg
キングダムに入ってから最初の写真スポットはこちらでした♪
524  アニマル3.jpg
524 アニマル4.jpg524 アニマル5.jpg
524 アニマル6.jpg
船の上から「こんにちは」でした。なかなかかわいらしい♪


アニマルキングダムのホームページを見る


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2008年05月08日

ピリ辛大人味アボガドディップでサラダ♪

 ラクとしては「ディップの日」になってしまいました。一種類作るともっと作りたくなるというのが、ディップかもしれません。。。アボガドもちょうどよく熟してきたので「今日が食べ頃?!」と思い、ディップでサラダを頂くことにしました。チリソースとタバスコをちょっと入れて、アボガドにアクセントの味をプラスしました。

5−8−1.jpg


〜〜〜♪ラクが作った「ピリ辛大人味アボガドディップでサラダ」♪〜〜〜
アボガド       1個
マヨネーズ    大さじ1
マスタード    小さじ2
チリソース      適宜
ポン酢      小さじ2
レモン汁       適宜


1.アボガドは2つに割って、種を外して、スプーンで身をボールにだしたら、
  レモン汁をかけます。
2.スプーンでアボガドをつぶします。
3.大体つぶれたら、調味料を入れて更につぶしていきます。
4.ごろっとしたアボガドがなくなったら出来上がりです。



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カナッペでも朝ご飯でもOK!  和風ディップ

 ちょっとご飯が足らないとき、アメリカに来てからはクラッカーに何かを付けて食べるというのが習慣になりつつあるKamel家。今回は朝ご飯にでも合うような味と思って、和風ディップにしてみました。鰹風味とお味噌が味の決め手です♪




〜〜〜♪ラクが作った「カナッペでも朝ご飯でもOK!  和風ディップ」♪〜〜〜

タマネギ    1/2個
マッシュルーム   3個(*大きめ)
ニンニク     2かけ

みそ      こさじ1
鰹節削り粉   大さじ1

水        80CC
食物油     大さじ1


1.タマネギ、マッシュルーム、ニンニクは薄切りにします。
2.油をお鍋に入れて、温めたらニンニク、タマネギを入れて、炒めます。
3.タマネギの色が変わってしんなりしたら、マッシュルームを入れて炒めた後、
  蓋をしてそのまま5分くらいおきます。
4.水80CCを入れて更に蓋をして煮ます。
5.マッシュルームにも火が通ったら、みそと鰹節の削り粉を入れて、5分くらい蓋をして
  更に煮ます。
6.バーミックスなどで、ミキサーにかけます。

*タマネギもマッシュルームも水分が出るので、水の量は調節して下さい。





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2008年04月15日

ワインもすすむなすディップ

 久々に色々作ったラクです。しかも、ル・クルーゼのお鍋なども大活躍だったので、またまた「筋トレ」になってしまいました。メニューは骨付き牛肉と野菜のソテー。アンチョビパプリカ、オイスターソースドレッシングのレタスとなすの温野菜サラダ。パンやスナックにつけて食べると美味しいなすのディップ。
 残念ながら、写真撮影が上手くいかず・・・出来上がりの料理の品々をお見せすることができません。ごめんなさい。
 このなすのディップですが・・・ル・クルーゼでなすやタマネギ、マッシュルームを煮込んでミキサーをかけるだけ、という一見手間がかかりそうにも思えますが、そう難しくもない一品です。
 ちなみに、只今アメリカ・ニュージャージで生活しているので、使用したなすは米なすです。日本のなすよりもかなり大きいです。

 〜〜〜♪ラクが作ったなすディップ♪〜〜〜
 米なす        1/4個(日本のなすなら2〜3本くらい)
 マッシュルーム      5個
 タマネギ       1/4個
 にんにく        2かけ

 白ワイン       大さじ3
 水          60CC
 固形だし         1袋
 オリーブオイル    大さじ1

 なすは皮をむいて、1センチくらいの厚さにカット。水に少しの間ひたしておく。
 にんにく、マッシュルーム、タマネギは薄目のスライス。
 オリーブオイルを入れて、にんにく、タマネギを入れて炒める。
 タマネギがしんなりしたら、3〜5分少し蓋をして蒸らす。
 なすとマッシュルームを入れて炒めた後、白ワイン、水、固形だしをいれて
 更に15〜20分くらい蓋をして煮る。
 なすがくたくたになっていれば出来上がりです。



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