2008年04月27日

バジルもたっぷり?!トマトソースパスタ

 普段はキッチンで頑張るラクもたまにはダーに作ってもらったご飯が食べたくなります。というわけで、今日はダーがキッチンでトマトソースを作り、パスタを茹でてくれました。因みに、たまにはル・クルーゼを使ってみるように勧めたところ、初めてダーがル・クルーゼのお鍋でトマトソース作りに挑戦しました。ラクは簡単なチーズの一品を盛りつけただけです。何と良い日曜のお夕食でしょう!

 
ダー4−27.jpg
4−27.jpg


ちなみに、このモッツァレラチーズはダーとラクのお気に入りです。
*Fairway Market
1214 Anderson Avenue, Fort Lee
201-224-7900
こちらの「lightly salted」のモッツァレラチーズです。



〜〜〜♪ダーが作った「トマトソース」♪〜〜〜

トマトホール缶         400g
タマネギ            1/2個
にんにく             2かけ
ケッパー            大さじ2
バジル              20g
オリーブオイル         大さじ3
塩・胡椒              適宜

1.お鍋に火をかけて、オリーブオイルを回して、にんにくとタマネギを入れて軽く炒めたら  蓋をしてじっくりタマネギがしんなりするまでおいておく。
2.トマトホールを入れて更に蓋をして煮る。
3.ケッパー、ちぎったバジルを入れる。




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2008年04月12日

ツナトマのパスタ

 今週二度目のダーレストランの開店です。 
 メニューはダーのお得意パスタ料理。ラクがトマト缶&ツナ缶を使って作ってもらうようにリクエストした一品です。
 やはり何度食べてもダーのパスタは美味しいとつくづく実感。
 今回は唐辛子もいつもより多めに入っているようで、ちょっとピリ辛でした。
 こちらのトマト缶は日本の缶詰の2個分が1個分なので、トマトソースだけしっかり多めに作って貰ったので、冷凍保存で、ラクがまた何かのお料理にプラスします。
 またのダーレストランの開店お待ちしてます。
ダー4月12日.jpg



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2008年04月09日

突然のらーめん

 最近はようやく写真も掲載できて、順調にこのブログもブログらしくなりつつあるかなぁと思ってはおりましたが・・・ラクが体調を崩してダウン。というわけで、写真が撮れませんでした。トホホ。
 とはいえ、久しぶりにダーレストランが開店となりました。メニューは「らーめん」。ラクのリクエストでダーが「らーめん」を作ってくれました。
 お野菜は冷蔵庫にあったレタスやらサラダほうれん草をさっと炒めて、お肉はハム。
 インスタントのゆでる麺を日系スーパーから買ってきてくれたので、スープと麺はインスタント。久しぶりにインスタントの食材を口にしたと思うのですが、何だかほっとして美味しかったです。
 ありがとうダー♪
 またの開店、楽しみにしています♪
 そんなことより、体調良くしないとね。。。


posted by キャメル at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ダーレストラン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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