ほっとする金曜日

　ようやく、今日の深夜ダーが出張から戻ってきます！

　その間の変化というと・・・
　特別家の中がどうというわけではありませんが、
　
　約２ヶ月後に引っ越すための事前調査。

　暖房を使う季節になってきたので、アパートの暖房設備のフィルター交換。

　アメリカって、冷房も暖房も一度付けたら入れっぱなし。
　アパートの管理会社からの説明では、スイッチを入れたり切ったりするより、その方が、費用がかからないとのこと。うーん、未だによく分かりません！

　でも、それほど光熱費が高いわけでもないので、良いのかな？！
　日本よりも光熱水費は安いというのがアメリカの良いところかも？！
　確かに、水不足の話なんて聞いたことはないし、むしろ雨が降ると土手が日本のようにないところは「洪水」になったりするので、お水がたくさんあることは確か。

　というわけで、２つのアパートのチェックも昨日のうちに無事終わり何だかほっとしました。

　引越のための事前調査は昨日の９時から１３時の間とあらかじめ言われていたのですが・・・マンションのフィルター交換は月曜から金曜の９時から１７時の間と、これまた「いつ？」「いつ？」と思いつつ家の中にいたので、何だか結構気分的には疲れてしまいました。

　来週からはダーも普通の日常に！
　ヨカッタヨカッタ。

もみじ♪

　すっかり秋らしくなって〜なんて、思ったりもしますが、冬かと思うほど寒かったりもします。
　・・・で、先月上旬から紅葉も十分に楽しんでいるのですが、まだまだ紅葉しています。家の周りはそろそろ終わり？かな、とも思うのですが、高速道路で車から見る景色はまだまだ紅葉を堪能できます。さすが、アメリカって広い！

　

先月下旬のアパートの敷地内で

　ダーは本日より一週間近く出張へ出かけていきました。
　ラクにとっては、これほど長く一人で家にいることって、結婚してから初めてのことのように思います。
　
　何してたらいいんだろう？！
　なーんて、思ったりもしたのですが、やることって結構ありますね。
　お引っ越しの準備は来月までお預けですが・・・

　まず、エコたわしを編む。
　ブログを更新させる。
　家計簿の付け方を考える。。。

　などなど・・・

　もちろん、ピラティスもやらなくては！

　そして、暇つぶしように買っておいた、雑誌２冊も読まないと・・・

　というわけで、のんびり出来そうでなかなかのんびりできなかったりしそうな一週間が始まります！

　一人になると途端に台所に立たなくなるラク。
　でも、明日からは一食は何かきちんと作ろうと思います！

３連休初日 in アウトレット＆ステーキハウス

　昨日到着したダーのご両親。
　昨日の時点で「アウトレットに行ってみようと思う」とダーママ。
　というわけで、ホテルへダーとラクが行って、ダーのご両親をピックアップして、日中はアウトレット、そう、ウッドベリー・コモンズへ行きました♪
　結構、何度行ってもよい運動量だと感じますが、今回も感じました！、かなり歩きました！
　そして、お昼はネイサンズのホットドッグとフライドポテトを堪能！やはり何回食べても美味しいのは変わらない。。。当たり前とも思いますが。。。
　で、夜はというと〜ブルックリンのピータールーガーへ。
　ステーキハウススですね、しっかりがっつり頂いたと言う感じです。
　ダーとラクは２度目。１度目は〜ラクママ訪米の時にしっかり堪能していますが・・・今回はどう食べるべきかが分かっているので、比較的簡単。
　で、絶対はずせないのが「クリーミー・スピナッチ」これをステーキと共に頂くのがダーとラクのお気に入りです。
　他は〜ポテトリクエストだったので、ピータールガースペシャル？？？？（はっきり覚えていませんが）のベイクドポテト系の物を注文。

　今回は〜、ラク一押しのホーリー・カウは注文せず。結構お腹がいっぱいになりました。。。
　今度はダーと二人でもう一度行って、その時は、ホーリー・カウ、絶対注文しようと思います。

　ニューヨークにいらしたときは是非機会があればこちらのステーキ＆ホーリーカウを注文されることをオススメします。まぁ、お肉大好き＆甘い物大好きな方でないと無理ですが。。。


ステーキのお皿がくると〜すぐに一人一人にサーブされてしまって、写真を撮る暇がないの〜
　というわけで、何だか食べ残しみたいなお皿になってしまいますが、みんなでしっかりお肉は最後まで頂きます♪

　

便利なバター

　アメリカに来てから、色々それなりにお料理しているわけですが・・・お料理する以前の問題で、「コレは便利！」と思ったのがこちらのバター。
　大体、パッケージも日本のバターのようなカタチではありませんが・・・中を出すとこれまた驚き、この便利さが日本のバターにもあったらいいのに！と思います。

　そう、小分けに４ブロックに分かれているこのバター。
　しかも大さじ１の大きさの目盛りがついています！ということで、お菓子作りやパン作りなど正確な分量を量る必要がある時を除いて、この目盛りを目安にお料理が出来ると言うこと。

　ラクはいつも、１ブロック開ける毎に、ナイフでまず目盛り通りにカットしてその後縦に２回ナイフを入れて、大さじ１／４のブロックを作るようにしています。コレだと、ちょこっとバターを入れるときに、切ったサイコロみたいなバターを１つか２つ入れればちょうど良い感じ。２つ入れても〜大さじ１／２というわけで、ヘルシーかな？


　

美味しいホットチョコレート

　日曜日にノイエ・ギャラリーに行ったというお話はしましたが、その時カフェで美味しいホットチョコレートを飲みました。
　どういう風に美味しいかというと、正直、味としては普通のホットチョコレート。なので、家でも美味しいココアさえあれば、そして、手間を惜しまず、ホイップクリームをのせればきっとこの美味しさは再現できます。
　・・・でも、最後まで時間が経っても温かく飲むことが出来ないのが残念ですね。
　ここのカフェで飲んだホットチョコレート、耐熱ガラスが二重構造になっていて、最後まで温かいホットチョコレートが飲むことが出来ました。

　家でもこのカップを手に入れて、飲んでみたいと思うほどです。

ホットもアイスもグラスで美味しく♪

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そろそろハローウィン！

　９月初旬頃からすーぱーの前にはかぼちゃがいっぱい。
そう、来月末はハローウィンですもの。っていうかんじで、インテリアショップでもハローウィングッズ、スーパーではホントのかぼちゃの他にもスイーツがハローウィン・・・と、来月末まで、ハローウィンの雰囲気が満喫できてしまうのでした。
　色々なかぼちゃの大きさがあるので、スーパーマーケットに並んでいるかぼちゃをぱちり。
　でも、ホントにここのスーパーだけがこうしてかぼちゃを並べているわけではありません。昨日行ったマンハッタンのスーパーマーケットでも規模の差こそあれ、このように並んでいるのでした。
　日本でもだいぶ馴染みがある行事になりつつありますが、やはり本場はひと味違う？！かな。

　

ハローウィン♪

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豪華バーベキュー＆簡単ご飯（夕食）

　本日、ダーの会社の方からバーベキューのご招待を受けました♪
　
　アメリカの一軒家の様子もすっかり拝見させて頂き、ダーとラクのアパート暮らしとの違いを改めて実感。
　ダーとラクの２人の生活でしたら、やはりアパート暮らしで良いのかな〜とも思いつつ、自然に囲まれた素敵なお家での生活もそれなりに魅力的でした＾＾

　

何でも、アメリカのバーベキュー用のグリルがあるのですが、そのグリルで焼いて頂いたので、お肉の表面は硬く、中は柔らかいという素晴らしい焼き加減です。焼く前に塩・胡椒だけでこの美味しさになるとは改めて、グリルの凄さに驚きました。
　なかなか、フライパンだけだとこの美味しさには至らないのでは？と思います。
　この他にも色々ごちそうになって、帰る頃にはすっかり夕方。。。あらら。
　帰ってからまたまた何故かあれだけ頂いていたのに、お腹が空いているので、即お夕食。
　今週は先週豚肉を茹でておいたので、解凍してのアレンジバージョン２回目。
そうはいっても、このアレンジ、殆どいつもと変わりません。今日は豚肉のチャーシュー風アレンジを試みました。そして、スープは中華だしを使って、温まりさえすればOKのワカメと春雨で頂きました♪即席で、ラクの調理時間としたら２０分弱くらいで、簡単なお夕食です♪

　

　明日からはいつもの一週間。ご飯作りも頑張らないと。。。

エンパイアステートビル＆クルージング

　本日はシティ・パス最終日です。期限としてはあと１日あります。
　ですが・・・今日で全て予定をこなそうと頑張りました♪
　夜のクルージングを楽しむため、午後からゆっくり出発です♪

　というわけで、先ずはエンパイア・ステートビルへ。
　やはりニューヨークのビル群、何度見ても素敵ですね。
　因みにラク２回目。ダー初回。
　ラクの１回目は、○年前ですが・・・因みにテロ前です。。。
　前回と比べるとやはり荷物検査があるので、随分上に行くまで時間がかかります。
　ココのエレベーターは、とにかくスピードがありますが、耳が不思議とツンとなりにくいのでは？！と思います。あくまで、ラクの場合ですが。。。
　
　というわけで、景色をどうぞ〜

	左の写真は、上を見上げた感じ。 ８０階の展望台だとまだ上の１０２階の展望台と先端がこれほど大きく見えます。

　・・・かなり並びました。それでも、シティー・パスがあったので、チケットを買うための行列もスキップ出来たのに。。。それでも１時間半くらいは降りてくるまでかかったような。。。展望台にいる時間の２０〜３０分くらいも含めて。
　今はネットでもチケットが買えるそうですので、旅行前にはネットでチケットゲットしたり、シティー・パスを使うなど・・・時間短縮の方法を考えた方が良さそうです。

　降りてきたら、何だか喉が渇いたので、エンパイア・ステート・ビルの隣のスターバックスでお茶してみました。

　その後・・・これまたシティー・パスについていたデパートの割引でのお買い物目当てにデパートへ行き・・・１７時半頃、クルージングへと向かいました。
　ところが・・・またもや行列。シティー・パスには専用窓口があると記載されていたのですが、頼みの専用窓口がクローズ。日曜日なのに？！と思いますが、クローズ。
　というわけで、別の窓口でチケット交換♪気が付いたら１８時半過ぎてました。
　こちらもやはり、早めに来た方が良さそうです。

　２時間のクルージング、とっても楽しかったです。気温もちょうど良い感じですし、やはり観光には穏やかな気候がぴったりです。

　

	上の写真、よーく見ると、 橋の下、人口滝があります。 ほかにも３箇所で人口滝を確認しました 期間はわかりませんが、期間限定のようです。
	写真は船の上からなのでちょっとぶれていますが やはりキレイです♪

〜〜〜♪ダーとラクが行ったところ♪〜〜〜
The Empire State Building（日本語サイトあり）

Circle Line フェリークルーズ

　ちなみにダートラクのクルーズはハーバーライツ２時間ツアーでした。

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ニューヨークの情報はいかが♪

【予約】 地球の歩き方　ニューヨーク　2008〜2009

ニューヨーク

ホントに美味しいNY（ニューヨーク） 10ドルグルメ

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九州と沖縄の名産品

　天気予報を見たら今日のニューヨークは「３６度」とのこと。ということは、ここニュージャージーもそのくらいの気温があるわけ。お弁当も作ってちょっとお疲れ気味のラクは窓から太陽がギラギラしている様子を見ながら「今日３６度。日系スーパー歩いて行くのやめようかなぁ」と言ったものの・・・先週は「築地市場」登場、今週は「九州・沖縄展」というわけで、チラシを見ていて欲しい物があったので、眠い目こすって行ってきました。外は湿度が日本より低いのでカラッとしていて気持ちのいいものの・・・やはり暑かったです。
　というわけで、ゲットしてきたのはこちら


紅芋胡麻だんご２個とサーターアンダーギー５個
油みそ（かつお）
麩くらむ圧縮麩
この４点は沖縄名産。
そして、広告の写真が大きかったせいかとっても気になっていた「パイ生ぷりんしゅう」こちらは大分県・湯布院花麹菊家さんの実演販売でした。。。

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沖縄♪

紅芋サーターアンダーギーミックス卵があればすぐ作れる！

久米島の味噌に豚肉を入れた甘味のあるおいしい味噌です。【沖縄限定品】久米島の油味噌（肉みそ味）【九州★ボーナスSALE】

ふくらむ圧縮麩スライス60g カリユシ製麩 沖縄

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小さな小さなフライパン

　昨日ダーは日帰りの出張に行って、帰ってきたらラクに「お土産」を渡してくれました。
　そう、何だかアメリカっぽく、簡単に薄紙で中身が包まれていて茶色の袋に入っていました。でも、大きさはかなり小さいのに・・・とっても重たい。。。
　「ナンでしょう？！」と思って開けてみると・・・「ミニフライパン」でした。
　しかも、「ハニー　フライパンを小さくしたの」って英語で書いてあるし。
　因みに鏡文字ではありません。。。これもアメリカらしい？！
　というわけで、このミニフライパンで何か作ってみたいと思いつつ・・・寝床に着いたラクでした。何が出来るかな？！

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ミニフライパンあるかな？

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久々そば粉パンケーキ

　しばらくぶりにランチにそば粉パンケーキを焼いてみました。
　先日ゲットのキッチンスケールで量るとまだ４００ｇ強あります。
　これでもやっと半分食べました。あと・・・半分もある。
　何だか以前に食べたときより美味しく感じます。
　１回分焼くと４枚なので、２枚食べて、残りは冷蔵庫へ。
　明日また食べます。「もっと一気に焼いて冷凍しようかな〜」などとも思いつつ、
「ダーにも食べて貰おうかな〜」とも考え中。クレープみたいにして、またおやつか休日の朝ご飯になればなぁと思います。もう少し、アイディアを練りましょう。

やっとゲットのキッチンスケール♪

　先週土曜日、アウトレットに行ったときにゲットしたキッチンスケール。
　アメリカのスイーツ本では粉物はカップで量ることが多いので、キッチンスケールは
なくてもいいかなぁ〜とも思っていたのですが・・・冷凍するときに精肉やご飯を量ってみたいと思うのと・・・日本のレシピ本も持ってきたので、それでお料理となるとやはりスケールは必要。というわけで、ついにゲットしました。これからの活躍に期待です。
　このスケールはグラムとオンスの両方が表示されるので、日本にももちろんお持ち帰りのアイテムです。
　ちなみに片側にあるのはクッキーを作るときに使う麺棒。
　日本にどうも置いてきたみたいで・・・どうしてもクッキーをこれから焼いていきたいので、やむを得ず購入。
　どちらもやっとゲットのアイテムです。

豪華客船発見。マンハッタンが見える！

　昨日は・・・日々のお買い物をしただけで終わってしまいましたが・・・途中、またまたいつもの絶景ポイントを通ったので、ダーは車を止めて景色を二人で眺めました。
　・・・豪華客船が対岸に止まっているのを発見。
　「どこにいくのかなぁ〜」などと話しながらのひとときでした。
　ここに来るとマンハッタンの景色を堪能できて、何だかホッとするひとときを過ごせます。
　そうはいっても・・・なんで来るといつも霧がかかったようなぼんやりした感じなのでしょう？ここはロンドン？！と思わず心のうちで思うラクでした。。。

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ビーズのお土産２

　機能に続いてもう一つビーズのお土産をアップしたいと思います。こちらはネックレス。
ラクは手作りのビーズ作品は今まで一度くらいしか作ったことはありませんが・・・もしもこういうお気に入りのヘッドを見つけたら、作るのに是非参考にしたいなぁと思うのがこのネックレスです。作るとしたら、気を付けたいポイントは２つです。

まず全体は・・・



で、このネックレス３本のチェーン状からなのはご覧の通りです。
ただ・・・途中で一度３本が一つのビーズでまとめられています。


　その次には・・・これはボタンで留めるようになっていて、３段階長さが変えられます。



　

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ビーズのお土産１

　実はまだディズニーワールドで買ったお土産がありました♪
　というわけで、ご紹介♪
　夏に涼しい感じで出来たらいいかなぁーと思っています。
　因みに、アニマルキングダムのショップで買ったのですが、こちらはディズニーのキャラクターよりもアフリカ的な物や、ビーズのアクセサリなどが一杯ありました♪

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エコたわし

　アメリカに来てまもなくの頃からコツコツ編んでいたエコたわし。
　実は・・・ラクにとっては初めてに近い編み物。子供の時も指編みで鎖編みくらいはしていたように思いますが、かぎ針を持って編むのは初めてのこと。アメリカに来ることが決まってから、始めたかぎ針ですが・・・思いの外苦戦しています。
　まだまだ当分はエコたわしでかぎ針編みの練習になりそうです。
　素敵な自作作品ができるようになるのはいつかなぁ〜

夜景を楽しむ

　ダーのお友達来訪とあって、仕事を終えて自宅で夕食を済ませた後は、お友達と合流して、ドライブでした。ところが・・・急にお天気が変わったりして、夜景を楽しみつつも竜巻のような突風にも遭いました。
　昨夜のお天気の急変、雷雨もあって、道路には倒木が横たわっていたり、自宅は停電にならなかったものの、ニュージャージーも一部の地域では停電になったりと・・・ちょっとした天災のように思えます。
　
　そんな中で撮影した写真はこちらです♪
　夜景モードで撮りましたが、なかなか写りが良くなくて。。。
　もっと写真も撮り上手になれたあなぁ〜と思うこの頃

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ガラスのフクロウ

　ニュージャージーの雑貨屋さんで見つけて、かわいいので思わず買ってしまった「フクロウ」さんです。
　実はコレ、ラクママが滞在中に一緒にお買い物していたときに買った物。
　まだ紹介していなかったので、紹介します

因みに、この雑貨屋さんはニューヨークなどにもお店があって、ちょこちょこ気を付けているとセールの商品が見つかったりします。主にキッチンやリネン、小さな家具などを扱っているお店です。

　〜〜〜お店情報♪〜〜〜
　Pier 1 Imports
このお店のホームページへ行く

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復活

　手術から二日目。
　「今日からフツーにして下さいね」とクリニックから言われているので、
出来る限りフツーに過ごすことにしました。
　そうはいっても、昨日の朝から始まった鼻の洗浄というのが日課になるので、なかなかフツーにと言われても外出は短めです。そして、二日も寝ていたせいか・・・体力も思ったよりも減少気味。まだ・・・手術の時のなんというか鼻の違和感みたいなものも感じます。
　「フツーに過ごす＝治りが早い」というのが定説のようで、血圧が上昇するような運動はいけませんが、軽作業や事務作業、簡単な家事はもちろんＯＫ。
　ラクは仕事といえば家事なので、家事しています。
　今は一生懸命お鼻の洗浄に専念したいと思います

あっという間に終了でした

　早朝ダーが出張から戻ってきたものの・・・ラクは安静にしていました。
　手術は午後からですが・・・あまり動いてしまうとお腹が空いてしまったり、
のどが渇いたりしたら・・・辛くなりそうだったので。。。
　午後に病院に行き、１時間半で無事手術は終了。
　ラクが受けた手術は蓄膿症の内視鏡手術でした。
　麻酔は２種類で、静脈麻酔というのと局部麻酔。
　というわけで、手術中は眠っていたので、何がどうなったのか？ちっともわかりませんでした。
　気が付くと・・・既に先生はいなくて、スタッフがラクにつけていた点滴やら血圧計を腕から外している時でした。鼻にはしっかりガーゼとホワイトテープがついてました。
　・・・で、気が付くと「移動しましょう」って言われて、肩を支えられて自分で歩いて別室へ。その次は「予約は５日後の９時で」と言われ、「帰って良いですよ〜」の一言。
　「えっ〜〜〜？！」帰って良いの？まだ麻酔も完全に切れていないような・・・と思いつつ、耳鼻科のクリニックなので手術台以外のベッドもないので、家に帰って休んだ方が確かに良いかも〜と思い、ダーと一緒に家まで帰ってきて、後はひたすら寝ておりました。

　それにしても、これでラクになるのなら・・・明日からの自己メンテ（鼻の洗浄）頑張りましょう。