2008年08月12日

鮭のローズマリー焼き

 この間の土曜日またまた会員制スーパーコストコに行ってきました。
 色々買って、今回は食料品も買ってみました。
 その中には、冷凍食品のもあります。今日のおかずは、このを使ってみました。ちなみに、ローズマリーもコストコで買ったのですが、こちらも他のスーパーより、オーガニックの乾燥ローズマリーですが、かなりお得にゲット出来ましたきらきら
 日本に帰ってからもコストコ行ってみたいですね。



12 鮭のハーブ焼き.jpg

他のおかずはこちら

12  3品.jpg

最近ダーの朝食はバナナなので、今夜はおみそ汁です。
サラダはお弁当にも入れていて残っていたので、
「ツナとセロリの炒め物」をトッピングです。





〜〜〜♪ラクが作った「鮭のローズマリー焼き」♪〜〜〜

 鮭      1切れ(かなり大きかったので、半分に切りました)

 ローズマリー 適宜

 塩・胡椒   適宜
 
 白ワイン   大さじ2 

 にんじん   1/2本

 タマネギ   小1個

 ニンニク   2かけ

 1.鮭は冷凍だったので、解凍して、塩・胡椒をふりローズマリーをまぶします。
 2.野菜は薄切りにします。
 3.フライパンを温めたら、鮭を入れて、焼きます。
 4.3の鮭をひっくり返したら、野菜と白ワインを入れて、蓋をして蒸し焼きにします。
 5.鮭に火が通ったら出来上がりです。



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posted by キャメル at 00:01| Comment(0) | TrackBack(0) | シーフード | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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