2008年06月26日

即席 みたらし団子

 お弁当を作らなかったので、ラクのランチはどうしよう?!といった感じ。
 きちんとご飯を作った方が良いのかもしれませんが・・・なんとなく
 ラクの気持ちの中では「みたらし団子」が食べたくて仕方ありません。
 先月、日系スーパーで「上新粉」と「白玉粉」を買っておいたのを思い出しました♪

 というわけで、お昼ご飯代わりに作った「みたらし団子」です。


26 みたらし団子.jpg


〜〜〜♪ラクが作った「即席みたらし団子」♪〜〜〜

材料
お団子
上新粉(適量) 1.1袋分作ってしまうと量が多すぎるので、適当にボールに粉を入れて
水(適量)     耳たぶくらいの柔らかさにこねました。
        2.お鍋のお水が沸騰したら、丸めたお団子を入れて、浮かび上がってから
          3〜4分後に取り出して、水にひたします。   
        3.水気を切って、お皿に入れます。

たれ
醤油(小さじ2)
砂糖(小さじ1と1/2)
水溶き片栗粉 (適量)

タレは電子レンジで作りました。
まず、お醤油とお砂糖を入れたら少し水(分量外)を入れて、電子レンジで30秒くらい加熱します。その後、水溶き片栗粉を足して、更に電子レンジで1分弱加熱しました。

お団子を盛ったお皿にかけて出来上がりです♪



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ありがとう♪明日もまたがんばります♪







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posted by キャメル at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 和風手作りスイーツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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