2008年05月13日

さっぱり簡単サラダ

 まだ残っている昨日の缶詰。というわけで、今度はサラダに入れて、そのまま頂くことにしました。それにしても、塩味きついです。


5−13−2.jpg


〜〜〜♪ラクが作った「さっぱり簡単サラダ」♪〜〜〜

 レタス        適宜
 にんじん     1/2本
 豚肉の缶詰    1/5缶

 ポン酢        適量

 1.レタスは適当に手でちぎり器にいれます。
 2.にんじんは細切りにして、電子レンジで1分くらい加熱します。
 3.1に2と豚肉の缶詰のサイコロ切りを入れます。
 4.ポン酢をかけて頂きます。



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posted by キャメル at 00:02| Comment(0) | TrackBack(0) | 野菜 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

豚肉のソテー

 お弁当も作って、お夕飯もとなると、献立作りもなかなか大変。何しろ一週間に一回のお買い物で一週間やりくりというのは難しいような気もします。明日のお弁当のおかずは「豚肉の味噌焼き」の予定。今日のお夕飯も豚肉ですが、味を変えて頂きます♪


5−13−1.jpg
副菜は、昨日のお夕食&今日のお弁当にも入れた
ジャガイモのみそバターコーンアレンジバージョン♪
これで、このおかずは完食です。。。


〜〜〜♪ラクが作った「豚肉のソテー」♪〜〜〜

 豚肉          150g
 タマネギ        1/2個
 ニンニク         2かけ

 トマトケチャップ    大さじ1
 チリソース         適宜
 マスタード       小さじ2
 赤ワイン        小さじ2
 塩・胡椒          適宜


1.豚肉に塩・胡椒をふります。
2.タマネギ、ニンニクは薄切りにします。
3.フライパンを温めたら、豚肉を焼きます。
4.3の片面が焼けたら、タマネギニンニクを入れ、蓋をして蒸し焼きにします。
5.少しタマネギがしんなりしたら、調味料を入れます。
6.ソースが煮詰まったら出来上がりです。



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posted by キャメル at 00:01| Comment(0) | TrackBack(0) | 肉料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

初公開! お弁当♪

 今日はダーも出勤。いつもは会社で頼むお弁当ですが・・・混種は「ラクのお弁当週間」となりました。
 というわけで、今日のお弁当は?


5−13 お弁当.jpg
ダーが美味しかったと言ったのは
「昨日の豚肉の缶詰と海苔を入れて巻いた卵焼き」
他のおかずは・・・ウインナー、ミニトマト(グレープトマト)
じゃがいものみそバターコーンアレンジバージョン
そして、ブロッコリーとマッシュルームの塩胡椒炒め




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